onsdag den 12. juni 2013

Fiskefrikadeller og Aloo gobi



Fiskefrikadeller og Aloo gobi - 2 portioner






500 g fiskefars
Form frikadeller af farsen og steg
   
frikadellerne.
300 g kartofler



1/2 blomkåls hoved
del blomkålen i buketter og skær
1 dl olie  
kartoflerne i tern. 
1/2 tsk spidskommen



1 fed hvidløg
Steg kartoflerne i 5 min. Og tilsæt
1 tsk ingefær
krydderierne.
1/2 tsk gurkemeje
Tilsæt herefter tomater og steg i
1/2 tsk chili
5 min.

1/2 tsk garam masala



1/2 tsk koriander
Tilsæt blomkålen og læg låg
2 tomater  
på gryden. Lad det simre i 15 min.
   
Server.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar